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0:01 As alergias alimentares elas são 0:04 divididas basicamente em dois tipos 0:06 aquela alergia alimentar que se 0:09 restringe somente ao trato 0:10 gastrointestinal causando náusea vômito 0:13 Diarreia dor no estômago após a ingestão 0:16 do alimento e aquela alergia alimentar 0:18 que tem um efeito mais sistêmico mais 0:22 Ampla no corpo como por exemplo aquele 0:24 paciente que pode desenvolver lesões 0:27 avermelhadas na pele como urticária que 0:29 coçam e formam aquelas lesões gigantes 0:32 em alguns casos aquele paciente que tem 0:35 uma acometimento do sistema respiratório 0:37 com falta de ar chiado no peito com 0:39 tosse aquele paciente que também Além 0:42 disso pode desenvolver sintomas 0:44 gastrointestinais como eu havia falado 0:46 anteriormente como 0:48 Diarreia dor no estômago e enjoo e 0:51 vômitos e podendo evoluir muita das 0:54 vezes para sintomas circulatórios onde 0:57 você tem uma diminuição da pressão 0:58 arterial com o aumento da frequência 1:01 cardíaca observando ao chamado choque 1:03 anafilático ou seja alergia alimentar 1:05 ela pode ser mais restrita o trato 1:09 gastrointestinal mas ela também pode ter 1:11 um efeito mais 1:13 abrangente levando a reação grave 1:15 anafilaxia que pode inclusive levar 1:18 também a inchaço das mucosas né inchaço 1:21 na região dos olhos né inchaço na região 1:24 péreo orbital você pode também ter um 1:27 edema do lábio edema da língua ou 1:29 inchaço do lábio um inchaço da língua 1:31 levando também ao chamado edema ou 1:34 inchaço da glote e quando fecha a glote 1:37 o paciente pode vir a falecer por causa 1:40 de insuficiência respiratória  

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0:00 uma outra situação também que pode 0:02 acontecer a chamada sensibilidade 0:03 cruzada muita das vezes o paciente 0:06 sensibiliza a uma substância e 0:08 desenvolve alergia a outra isso é 0:11 possível também com os alimentos porque 0:13 existem determinados alimentos que tem 0:15 elementos semelhantes a determinadas 0:18 substâncias por exemplo você pode 0:20 sensibilizar o camarão por causa de uma 0:23 proteína que é comum também ao ácaro o 0:25 ácaro é aquele bichinho aquele aracnídeo 0:27 parente das aranhas que habita a nossa 0:30 poeira e come a nossa pele e tem um 0:33 componente chamado tropomesina esse 0:35 componente é semelhante também o camarão 0:37 e o paciente às vezes que nunca comeu 0:40 camarão nunca fez uso de um crustáceo 0:42 ele pode desenvolver alergia por causa 0:44 dessa sensibilização prévia ao crustáceo 0:47 Além disso por exemplo existe também a 0:50 questão da sensibilização cruzada entre 0:53 o carrapato e a carne de boi existe um 0:55 componente chamado alfagal que é um 0:58 carboidrato que está presente no e 1:01 muitas das vezes o paciente quando é 1:03 picado pelo carrapato ele começa a 1:05 desenvolver alergia a carne de boi 1:07 porque na carne de boi também existe 1:09 componente e o mais conhecido e mais 1:11 comum é a relação látex fruta existem 1:14 componentes do látex que são semelhantes 1:17 a determinadas frutas como no caso a 1:19 banana o kiwi a jaca e algumas 1:22 leguminosas como a mandioca Então existe 1:25 essa relação também aonde o paciente 1:28 pode sensibilizar o látex e depois 1:30 começar a desenvolver alergia as frutas